Гусиная охота занимает почетное место у всей братии современных добытчиков дичи. Причина проста. Дикий гусь — трофей ценный, и не только по причине хорошего веса и вкусного нежирного мяса. Наблюдательная, умная и осмотрительная птица — поистине достойный соперник, обмануть которого дело чести. Залог триумфа в охоте на дикого гуся — грамотная подготовка, идеальная конспирация, хорошая выдержка и меткий глаз. Возможна охота на гуся весной и осенью.
Что нужно знать перед охотой на гуся
Изучать всех представителей племени нет смысла, охотятся в России только на три вида — белолобого, серого и гуся гуменника. Практики, стреляющие «на автомате» знают, — чтобы вернуться с добычей, нужно знать повадки птицы и иметь в запасе дня три-четыре для организации условий, гарантирующих успех.
Гусиные стаи дисциплинированы и консервативны. Их день буквально расписан по часам — ночевка в труднодоступном месте, «завтрак» на поле ранним утром до восхода солнца, возвращение на отдых и вечернее посещение места жировки. Осторожность на высоте. Гуси-разведчики контролируют обстановку перед подлетом, во время кормежки и при выходе на берег для сна. Но места обитания и пути следования — неизменны. И именно в этой стабильности и соблюдении «золотых» правил удачи кроется основа охоты.
Подготовка к охоте
Расскажем, как подготовиться к охоте на гуся весной и осенью правильно.
Выбор снаряжения
Споры о патронах ведутся среди тех, кто отправляется на охоту на гусей, регулярно. Добыть птицу сложно — пугливость, высокая скорость полета на большой высоте играют свою роль. По статистике из сотни человек трофеи достаются не более, чем десяти.
С точки зрения опытных «гусятников» оптимальный вариант дроби №1-2, №00 и №000. Для кого-то разница между ними принципиальна. Дробь №000 одинаково эффективна на ближней и предельной дистанции боя. Она не разбивает птицу, но и не позволит получать подранков. Номер 1-2 при стрельбе с расстояния до 40-50 метров и попадании четырех дробин оставит гуся на месте. Однако располагая им нужно суметь подобраться к табуну на верный выстрел.
Стандартное оружие, которым ходят охотится на гуся, ружье 12 калибра. Типичные и пользующиеся популярностью в народе представители — МЦ 21-12 (первый советский полуавтомат), Beretta ES-100 или МР-153.
Наблюдение и еще раз наблюдение
Одного дня на изучение поведения, мест жировки и ночевки для результативной охоты мало. Чтобы точно определить «воздушный коридор» стаи и занять хорошую позицию на трассе, нужно убедиться в регулярности посещения полей и спокойной кормежке.
Маскировка или устройство засады
Вторая обязанность охотника на гусиных представителей после исследования местности — надежно окопаться. Скрадка обустраивается в темное время суток метрах в ста от жировки. Глубина позволяет сидеть, оставив над землей только голову. Выкопанная земля убирается, яма маскируется — если птица-разведчик заметит что-то новое на местности, охота не состоится. По этой причине можно взять на вооружение естественные укрытия или оставшиеся с осени шалаши, если место кормежки совпало с тетеревиным током.
Запасной вариант
Охота на гусей становится популярной с каждым днем. Это значит, что компании грамотных и не очень стрелков могут обложить путь следования птицы и сооруженную засидку плотным кольцом. Профессионалы вряд ли помешают, а вот пальба новичков, открывающих огонь при появлении стаи в поле зрения, приведет к тому, что гусей с охоты не принесет никто. Чтобы избежать подобного казуса, лучше заранее подыскать запасное место дислокации.
Места для охоты на гуся
Места для охоты на гусей весной и осенью нужно искать тщательно. Например, в весеннее время маршруты гусиных перелетов в основном постоянны, хотя и подвержены небольшим изменениям. Охотник должен заранее узнать, в каких районах пролегают маршруты, а затем уточнить места “присад”. Там, где птицы отдыхают на ночевках и дневках, охотиться на них не стоит. Если сбить стаю с “присады” ― она улетит в другое место, которое может располагаться за десятки километров. Если продолжить сбивать стаю ― маршрут перелета изменится полностью.
Водоемы и болота
Охота на гусей весной и осенью возможна на болотах и водоемах. Но осенний промысел затруднен по ряду причин. Кроме того, нужно учесть несколько нюансов:
- Размещение чучел в определенном порядке. Птицы не нарушают строй и ведут себя на воде сдержанно. Обычно они сосредотачиваются в центре водоема. Поэтому чучела лучше размещать запятой или в виде дуги.
- Особенности работы манком. На воде гуси не настроены на продолжительный крик, они редко откликаются на зов манка.
- Выбор болот. Нужно выбирать болота площадью от 15 квадратных километров, где практически нет деревьев.
Поля и сельская местность
В полях и сельской местности ведется охота на гуся осенью и весной. Охотник отслеживает стаи гусей в бинокль. После размещения профилей и чучел завлекает птицу манком на высоких тонах. Чтобы знать, откуда прилетает стая, нужно найти загруженные поля на онлайн-картах. Для жировки гуси летят чуть ниже, поэтому вести стрельбу можно с убойной дистанции. Успешность охоты напрямую зависит от того, смог ли охотник заранее посетить охотничий участок и найти места жировки. Сделать это нужно хотя бы за день до открытия сезона. Но у способа есть и минусы ― это большое количество конкурентов.
Сезонные особенности
Между охотой на гусей весной и осенью есть некоторые различия.
Весенняя охота на гуся
Охота на гуся весной сулит охотнику много дичи, ведь недаром говорят, что “весной птица сидит в каждой луже”. С наступлением теплых дней птицы, которые пережили зиму, возвращаются в родные места. Нередко при возвращении стаи сталкиваются с непогодой, которая заставляет их совершать продолжительные остановки. Во время остановок птицы дополнительно накапливают жировые запасы. В этот период наиболее популярна охота на перелетах.
Птицы вылетают с места остановок два раза в сутки на озимые поля. Обычно перед рассветом и в 16-17 часов. Утром они остаются на полях до 9 утра, вечером ― вплоть до сумерек. Охотник составляет специальную схему в соответствии с путем следования стаи. Затем обустраивает скрадку ― яму объемом 1 м3. Скрадку для охоты на гуся весной делают преимущественно под кустом или на воде в лодке, если стая пролетает над водоемом. В водоем помещают профили, а затем манком приманивают птиц.
Охота на гуся весной продолжается не так долго. Крайне сжатые сроки перелета стаи подливают масла в огонь ажиотажа.
Осенняя охота
Правила охоты на гуся осенью немного отличаются. Птицы без проблем добираются до места зимовки. В сутки они пролетают по несколько сотен километров и останавливаются крайне редко, для передышки. В некоторых случаях возможны и более длительные остановки. Например, если в месте ― хорошие кормовые условия.
В отличие от охоты на гуся весной, осенняя охота более продолжительна. Если в весенний период птицы двигаются низко и небольшими стаями, то осенью они мигрируют более массово и единовременно. Гуси снимаются с гнезд сразу, как только наступят первые заморозки, а затем летят огромной стаей, пока не иссякнут силы. Далее они опускаются на короткий отдых. Высота пролета стаи зависит от региона. Чем она больше, тем южнее регион.
Охота на гуся весной ограничена законодательно в способах. В правилах охоты на гуся осенью таких ограничений нет. Охотники могут стрелять птицу на местах кормления, после оборудования скрадок и засидок. Если условия нормальные ― охотиться можно два раза в день (утром с рассвета и вечером после 17 часов).
Техника и тактика охоты
Существуют разные техники и тактики охоты на гуся весной и осенью. Рассмотрим основные.
Приманки и манки
Главное преимущество такой охоты на гуся весной и осенью связано с тем, что водоплавающие перемещаются и живут стаями. Использование манка или приманки помогает привлечь большое количество птицы.
Виды приманок
Профили — раскрашенные и вырезанные из картона или фанеры изображения гуся гуменника в разных позах. Они легко изготавливаются из подручных материалов из расчета не менее десяти штук на жировку, но имеют нюансы в установке. Из-за плоскости конструкции их видно не со всех сторон. Чтобы расстановка обеспечивала хороший обзор, профили размещаются перпендикулярно по отношению друг к другу.
С этой точки зрения более удобны объемные манные чучела птиц, с которыми охотятся на гусей особенно успешно. При хорошем качестве они привлекают птиц, различающих силуэты представителей своего племени. Табун активно идет на снижение и исправно налетает на скрадки.
Постановка засидки
Народ со стажем знает, что сегодня добытый с такой охоты гусь — редкость, чему есть несколько причин. Основной принцип прост. Засада устраивается на трассе в месте набора птицей высоты на дистанции выстрела до 50 метров. Охота на гусей начинается на утренней заре, когда стаи отправляются на жировку. Стрельба любая — на обгоне, в угон или штык, для точности выстрела важно только грамотное упреждение.
Низкая эффективность метода легко объяснима. При всей хорошей маскировке крайняя осторожность и удивительная интуиция птицы приводят к тому, что чувствуют гуси охотника великолепно и зачастую обходят его на недосягаемом расстоянии. Но даже при удачном раскладе — если стай несколько, под огонь попадет только первая. Дополнительный момент — гусь при наборе скорости устойчивее к бою, что обусловлено большим напряжением мышц, поэтому количество подранков резко увеличивается.
Выбор места для засидки
Тот самый вариант, для которого готовится скрадка. Хорошая прикормленность места (вот здесь пригодится предварительная разведка) и полное сливание «окопа» с окружающим ландшафтом — уже 90% успеха охоты на гуся весной или осенью.
Маскировка и укрытие
Успех охоты на гуся весной или осенью напрямую зависит от маскировки. При этом камуфляжная одежда должна подходить под особенности локации и иметь паттерны, рассчитанные на зрение птиц. Помимо одежды, важно замаскировать оружие, засидку и открытые участки кожи. Далее охота на гуся весной или осенью происходит следующим образом.
Снижающаяся стая подпускается как можно ближе. Чтобы охотиться нужно иметь терпение и не допускать даже малейших движений во время ожидания. Первые выстрелы выполняются по планирующим или зависшим над головой птицам, последующие — в угон, по развернувшемуся, набирающему высоту и уходящему от засидки табуну.
Предельная дистанция боя при правильном подборе припасов и четком прицеле не превышает 60-70 метров. Более дальняя «снайперская» стрельба бессмысленна и вредна ввиду получения массы подранков. Если они и не погибнут в ближайшее время, то в большинстве своем не доберутся до мест гнездовий, что не оставит шансов на выживание.
Что требует охота на гуся
Устроить охоту на гуся можно в разное время года. Сроки и условия варьируются в зависимости от местности. В европейской части пик приходится на весну, но остановившиеся на долгий отдых иногда позволяют испытать волнительные моменты подготовки, организации и ожидания и осенью.
Вне зависимости от стажа и опыта, охотниками за гусями соблюдается несколько простых негласных требований.
Нельзя:
- Бить по стае на предельной дистанции при отсутствии уверенности в попадании. Особенно это касается охотников-новичков, не успевших набраться мастерства и пристрелять оружие. Результат такой пальбы — множество обреченных на гибель подранков.
- Выбегать из скрадки или стрелять раньше времени (команды при совместной охоте). Одно малейшее движение вследствие нетерпеливости или выстрел — охота на гуся не состоится.
- Стрелять в табун без прицела. Распространенная ошибка новичков — уверенность в низкой скорости подлетающей и улетающей стаи. Попытки палить в воздух в надежде, что накроет хоть одного гуся, обречены на провал.
- Подбирать дичь сразу же. Результат очевиден — в момент выхода из засады местоположение охотника увидит вся стая, дальнейшее очевидно. Быстро забирать можно только подранка, если представилась удобная возможность.
- Бить по табуну, который находится вне досягаемости. Бессмысленная стрельба оставит без добычи всех, кто находится в этой зоне. Грамотные охотники «спасибо» за срыв не скажут.
Обработка и использование добычи
После охоты на гуся весной или осенью возникает вопрос ― как сохранить дичь в течение продолжительного времени. Существуют разные способы обработки и хранения, при использовании которых птица не портится на протяжении нескольких дней даже в полевых условиях.
Первичная обработка гуся
Класть птицу в рюкзак не стоит. Ее нужно выправить и подвесить за голову. Тушка должна остыть. Если ведется ходовая охота на гуся весной или осенью ― дичь можно подвесить за головки к торокам ягдташа. Средние и крупные тушки охотники обычно переносят за спиной. Также добытую дичь нужно очистить от грязи, а затем удалить кишечник и набить брюшную и ротовую полость ветками ели, можжевельника или полынью. Чтобы защитить тушку от мух, стоит использовать марлевый порог. Учтите, что предназначенную для хранения дичь нельзя промывать водой.
Освежевание и разделка
Любая охота на гуся весной или осенью оканчивается необходимостью разделывать тушку. Весь процесс можно условно разделить на несколько этапов:
- Ощип. Достаточно сложный процесс. Сделать его более простым помогут перчатки с резиновым покрытием. Перо не будет проскальзывать, а пальцы охотника не замерзнут.
- Термообработка. Ощипанную тушку подвергают термической обработке паяльной лампой.
- Извлечение потрошков. Делают надрез внизу живота и аккуратно извлекают печень, желудок, сердце. Желудок очищают от содержимого и промывают.
Далее производится разделка тушки.
Хранение мяса
После охоты на гуся весной и осенью часто используют метод сухой посолки. Берут соль из расчета 70 г на 1 кг птицы, затем добавляют 3 растертые ягоды можжевельника, тимьян или чеснок, 2 г сахара. Далее ингредиенты перемешивают и полученной смесью натирают тушки изнутри и снаружи. Затем тушки укладывают в бочонок плотными рядами и каждый ряд пересыпают солью с черным перцем и лавровым листом. После прохождения 24 часов в бочонок добавляют 2-3 кг гнета на 10 кг дичи. Через пять дней бочонок закупоривают.
Ни пуха, ни пера!
Не забудьте также посмотреть гусиные чучела, изготовленных в нашей мастерской.
